愛麗榭宮的餐桌--美食外交的饗宴


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底下是 愛麗榭宮的餐桌--美食外交的饗宴 的內容簡介
餐桌上,看得到政治的精隨。這是法國美食家布里耶?沙瓦朗的名言。主人邀請來的客人關係親不親密?重不重要?理所當然地會在菜單裡反映出來。同時,客人的政治地位、社會階層、以至於貴賤等級都必須在菜單決定之前就調查清楚。除此之外,依照宴會的性質如餞行會,迎賓會等,菜單所表現出來的氣氛也會不同。搞不好,有甚麼不能當面講的話或機密指令,都能透過料理來傳達也說不定!這是日本每日新聞社駐歐支社長採訪法國總統府7年的觀察與經驗。這幾年之間,他參與法國重要國宴會場,有前美國布希去職前的臨別一瞥,柯林頓剛上任時的意氣風發,江澤民的破冰之旅,法國大餐與中國美食的較勁。除此,這座從拿破崙時代即夜夜生笙歌的宮殿,有什麼歷史記憶與不為人知的鬼魂,他的刀叉為什麼會不翼而飛.........,這本書有政治,歷史與美食。
作者: 西川惠
新功能介紹- 譯者: 尤可欣
- 出版社:商周出版
新功能介紹 - 出版日期:2001/09/06
- 語言:繁體中文
商品網址: 愛麗榭宮的餐桌--美食外交的饗宴
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▲瓦城月亮蝦餅。(圖/瓦城提供)
記者黃士原/台北報導
台北車站是台北市中心最大交通要衢,眾多的通勤、旅客人流也帶動用餐需求,微風台北車站持續引進各類美食與餐廳,最近泰國料理瓦城與邁泉豬排都相中旅客商機,進駐微風台北車站。
為因應不同通路型態,瓦城推出新系列品牌「瓦城Express」,看準北市中心最大交通要衢通勤、旅客人流旺盛,帶動用餐需求提升,新型態的瓦城Express 6月15日進駐微風台北車站,精選瓦城銷售人氣、製作快速,節省時間方便旅客食用及外帶的品項,除提供人氣經典菜色、飲品和甜點,更推出限店獨家的繽紛新鮮果汁與特色明星飲料。瓦城招牌明星菜「月亮蝦餅」採108道工序 呈現「鮮、脆、厚、Q」獨家美味,以超高人氣一年即熱銷超過80萬份,相當於16棟101大樓。
▲瓦城Express北車店店景。(圖/瓦城提供)
另外,東京名店「MAiSEN邁泉豬排」也持續拓點,6月22日將在台北車站1樓南二門開設全台灣首家外帶專門店,除了販售經典好評的「三明治」與「口袋三明治」,也從日本引進「迷你漢堡」系列,成為海外第一家有販售迷你漢堡的門市,主打多重層次口感風味。
除了6月22日開幕外帶專賣店之外,MAiSEN邁泉豬排也將在6月30日於台中秀泰開設全新的店面,以及7月28日進駐台北忠孝SOGO。
▲MAiSEN邁泉豬排的三明治。(圖/微風集團提供)
瓦城Express台北微風車站店
地址:台北市中正區北平西路3號2樓
電話:02-2381-1589
MAiSEN邁泉豬排台北微風車站店
地址:台北市中正區北平西路3號1樓(微風台北車站1樓南二門)
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